39 Tarif · Tatlı & Kiler

Airfryer Salça Tarifleri

Renk, umami ve kıvam; çiğ salça acı bırakır, önce yağla açılmalı.

En sık sıcaklık190°C

Ortanca süre24 dk

Tarif39

Salça çiğ haliyle metalik ve ekşi bir tat bırakır; airfryer'ın kısa pişirme süresi bu tadı gidermeye yetmeyebilir. Bu yüzden salçayı doğrudan eklemek yerine az yağ veya sıcak suyla açmak, mümkünse tarifin başında sebzelerle birlikte kısa süre pişirmek gerekir. Şeker içerdiği için yüksek ısıda kararabilir.

Hangi kategorilerde kullanılıyor?

Kalabalık Sofralar (5)Kış Mutfağı (5)Vegan & Vejetaryen (4)Yöresel Anadolu (4)

Salça ile 39 tarif

Tüm tarifler →

Tandır Usulü Tavuk Baget

190°C · 25 dk · Tavuk

Yoğurtlu marinasyonla yumuşacık, baharatlı ve çıtır derili baget.

Ev Yapımı Tavuk Döner

190°C · 18 dk · Tavuk

İnce dilimlenmiş marineli tavuktan, döner ocağı olmadan ev mutfağında hazırlanan pratik döner.

Kore Usulü Acılı Tavuk

200°C · 16 dk · Tavuk

Gochujang benzeri acı-tatlı sosla kaplı, çıtır ve iddialı lezzette Kore tavuğu.

Tepsi Kebabı

190°C · 25 dk · Et Yemekleri

Kıyma, biber ve domatesin tepside buluştuğu; Antep usulü doyurucu fırın kebabı.

Kore Usulü Yapışkan Kanat

200°C · 24 dk · Dünya Mutfağı

Çift kat çıtırlık ve gochujang sosuyla; Kore fried chicken'ın kanatlı versiyonu.

Bao Tarzı Baharatlı Tavuk

195°C · 16 dk · Dünya Mutfağı

Hoisin benzeri sosla karamelize tavuk; buğulama ekmek veya lavaşla servis.

Fırın Mercimek Köftesi

190°C · 15 dk · Vegan & Vejetaryen

Kırmızı mercimek ve bulgurla; klasik çiğ köftenin pişmiş ve çıtır hali.

Vegan Patlıcan Musakka

180°C · 22 dk · Vegan & Vejetaryen

Mercimekli iç harçla; klasik musakkanın etsiz ve hafif versiyonu.

Bulgurlu Vegan Köfte

190°C · 15 dk · Vegan & Vejetaryen

İnce bulgur ve sebzelerle; hafif, ekonomik ve doyurucu bitkisel köfte.

Vegan Lahana Sarma

180°C · 28 dk · Vegan & Vejetaryen

Pirinçli iç harçla; zeytinyağlı sarmaların kış versiyonu, kapta buğulanarak pişer.

İzmir Köftesi

185°C · 25 dk · Yöresel Anadolu

Patates ve domates sosuyla tepside pişen; Ege'nin en bilinen ev yemeği.

Kayseri Yağlaması

185°C · 18 dk · Yöresel Anadolu

Kıymalı harçla katlanan yufka katmanları; Kayseri'nin doyurucu tepsi yemeği.

Hatay Kâğıt Kebabı

185°C · 28 dk · Yöresel Anadolu

Yağlı kağıtta buğulanan kıyma ve sebzeler; Hatay mutfağının aromatik klasiği.

Fırın Çiğ Köfte

190°C · 16 dk · Yöresel Anadolu

Çiğ köfte harcının fırınlanmış hali; etsiz, baharatlı ve çıtır kenarlı.

Tek Kap Fırın Türlü

185°C · 28 dk · Tek Kap & Meal Prep

Patlıcan, kabak, biber ve patatesin salçalı buluşması; klasik türlünün airfryer hali.

Bayram Kuzu İncik

170°C · 70 dk · Bayram & Özel Gün

Yavaş pişirilen, kemikten ayrılan kuzu incik; kurban bayramının ana yemeği.

Bayram Tepsi Kebabı

190°C · 28 dk · Bayram & Özel Gün

Kıyma, domates ve biberle katman katman; kalabalık sofralar için tek tepsi.

Glutensiz Lahmacun

200°C · 10 dk · Glutensiz

Pirinç unu tabanla; çölyak hastaları için uyarlanmış ince lahmacun.

Mangal Tavuk Şiş

200°C · 16 dk · Mangal & BBQ

Yoğurt ve salçalı marinasyonla; mangal sofralarının en çok yenen şişi.

Marine Tavuk Kalça

195°C · 22 dk · Mangal & BBQ

Salçalı ve baharatlı marinasyonla; mangalda but kadar sulu, göğüsten daha lezzetli.

Mangal Etli Dürüm

200°C · 15 dk · Mangal & BBQ

Şiş etin lavaşa sarılması; mangal sonrası en pratik sunum.

Tek Kişilik Lahmacun

205°C · 8 dk · Tek Kişilik

Bir lahmacun; hazır hamurla 8 dakikada tek porsiyon.

Kalabalık için Tepsi Tavuk

195°C · 50 dk · Kalabalık Sofralar

İki parti halinde pişirilen; 8 kişilik baharatlı tavuk but tepsisi.

Kalabalık için Tepsi Kebabı

190°C · 32 dk · Kalabalık Sofralar

Kıyma, domates ve biber katmanları; 8 kişilik geleneksel tepsi yemeği.

Kalabalık için Mini Lahmacun

205°C · 40 dk · Kalabalık Sofralar

Küçük boy lahmacunlar; 8 kişilik parti ve iftar sunumu.

Kalabalık için Fırın Türlü

185°C · 40 dk · Kalabalık Sofralar

Bol sebzeli salçalı türlü; 8 kişilik vejetaryen ana yemek.

Parti Tavuk Şiş

200°C · 32 dk · Kalabalık Sofralar

20 şiş; 8 kişilik marine tavuk şiş sunumu.

Ev Yapımı Tavuk Döner

195°C · 35 dk · Sokak Lezzetleri

Marine edilip üst üste dizilen tavuk dilimleri; döner tadına en yakın ev yöntemi.

Çiğ Köfte Dürüm (Fırın)

190°C · 16 dk · Sokak Lezzetleri

Fırınlanmış etsiz çiğ köfte harcı; marul ve limonla dürüm sunumu.

Sokak Lahmacunu

205°C · 9 dk · Sokak Lezzetleri

İnce hamur ve bol harçla; maydanoz-limonla dürülen klasik sunum.

Fırın Kabak Dolması

185°C · 26 dk · Sebze

Oyulup pirinçli harçla doldurulan kabaklar; hafif ve doyurucu.

Kıymalı Kayık Pide

200°C · 13 dk · Hamur İşi

Klasik kayık şekilli kıymalı pide; kenarları çıtır, ortası sulu.

Yaz Mercimek Köftesi

190°C · 15 dk · Yaz Mutfağı

Marul yaprağında servis edilen; sıcakta ağır gelmeyen hafif köfte.

Kış Lahana Sarması

180°C · 30 dk · Kış Mutfağı

Kıymalı iç harçla; kış aylarının en klasik sarması.

Kış Sebzeli Kuzu İncik

170°C · 75 dk · Kış Mutfağı

Kök sebzelerle yavaş pişen incik; kışın en doyurucu ana yemeği.

Etli Ayva Yemeği

180°C · 45 dk · Kış Mutfağı

Kuzu eti ve ayvanın buluşması; Osmanlı mutfağının kış klasiği.

Kış Mercimek Köftesi

190°C · 16 dk · Kış Mutfağı

Sıcak servis edilen bulgurlu mercimek köftesi; kışın ekonomik ana yemeği.

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye

180°C · 30 dk · Kış Mutfağı

Pastırma ve salçayla; kışın en doyurucu baklagil yemeği.

Kore Usulü Tavuklu Kase

195°C · 18 dk · Dünya Mutfağı

Gochujang soslu tavuk ve sebzelerle; bibimbap tarzı renkli kase.

Sık Sorulan Sorular

Salça neden acı tat bırakıyor?

Yeterince pişmediği için. Salçayı sıcak su veya yağla açıp harca öyle katmak, ya da tarifin ilk aşamasında soğanla birlikte pişirmek bu tadı ortadan kaldırır.

Airfryer'da salça kaç derecede pişer?

Salça içeren 39 tarifimizde sıcaklık 170-205°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 190°C. Pişirme süresi 8-75 dakika arasında, ortanca değer 24 dakika.

Salça ile en hızlı ne yapılır?

Toplam süresi en kısa üç tarif: Tek Kişilik Lahmacun (28 dk), Kore Usulü Acılı Tavuk (31 dk), Kore Usulü Yapışkan Kanat (39 dk).