Airfryer'da Glutensiz Lahmacun

Pirinç unu tabanla; çölyak hastaları için uyarlanmış ince lahmacun.

⏱ Hazırlık 40 dk · Pişirme 10 dk · Toplam 50 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 1.5 su bardağı pirinç unu
• 1/2 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• harç: 250 g kıyma + 2 domates + 1 soğan + maydanoz + salça
• tuz, isot

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Un, nişasta, su ve yağla hamur yapın.
2. Pişirme kağıdı üzerinde çok ince yayın.
3. Harcı robotta çekip taban üzerine ince yayın.
4. 200°C'de 10 dakika pişirin.
5. Maydanoz ve limonla servis edin.

Püf noktaları

• Glutensiz hamur elastik olmadığı için merdaneyle değil kaşıkla yayın.
• Harcı ince yaymak lahmacunun çıtırlaşmasını sağlar.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Lahmacun Isıtma için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler