Airfryer'da Glutensiz Tavuk Şinitzel

Mısır unu ve pirinç unu kaplamayla; çölyak hastaları için güvenli çıtır şinitzel.

⏱ Hazırlık 25 dk · Pişirme 14 dk · Toplam 39 dk · Zorluk: kolay

Malzemeler

• 3 tavuk göğsü (ince açılmış)
• 1/2 su bardağı pirinç unu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• tuz, karabiber
• sprey yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Tavukları ince açıp kurulayın.
2. Pirinç unu, yumurta ve baharatlı mısır ununa sırayla bulayın.
3. Sprey yağ sıkıp tek kat dizin.
4. 195°C'de 14 dakika pişirin, yarıda çevirin.

Püf noktaları

• Mısır unu buğday galetasından daha çıtır bir kabuk verir.
• Kaplama malzemelerinin glutensiz sertifikalı olduğundan emin olun.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Tavuk Şnitzel için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler