21 Tarif · Hamur & Unlu

Airfryer Mısır Unu Tarifleri

Buğday galetasından daha çıtır ve doğal olarak glutensiz.

En sık sıcaklık200°C

Ortanca süre12 dk

Tarif21

Mısır unu airfryer'da galeta ununa göre daha sert ve camsı bir kabuk oluşturur; hamsi, midye ve kalamar gibi deniz ürünlerinde geleneksel tercih olmasının sebebi budur. Glutensiz olduğu için çölyak tariflerinde de birinci alternatiftir. Kalın kaplama yapmayın; fazlası unlu tat bırakır.

Hangi kategorilerde kullanılıyor?

Glutensiz (7)Deniz Ürünleri (5)Sebze (2)Mezeler (2)

Mısır Unu ile 21 tarif

Tüm tarifler →

Çıtır Hamsi

200°C · 10 dk · Deniz Ürünleri

Mısır ununa bulanmış, tek kat dizilmiş, Karadeniz usulü çıtır hamsi.

Çıtır Bamya

200°C · 12 dk · Sebze

Mısır unlu kaplamayla çıtır çıtır; sağlıklı ve bağımlılık yapan atıştırmalık.

Çıtır İstavrit

200°C · 11 dk · Deniz Ürünleri

Mısır ununa bulanmış, çıtır çıtır; ekonomik ve lezzetli balık tava alternatifi.

Çıtır Barbunya Balığı

200°C · 10 dk · Deniz Ürünleri

Küçük ve lezzetli barbunya; mısır unuyla çıtırlaşan, meze sofrasının incisi.

Mısır Unlu Sosisli (Corn Dog)

190°C · 12 dk · Atıştırmalık

Mısır unu hamuruna batırılmış çubuk sosis; fuar klasiğinin yağsız versiyonu.

Glutensiz Tavuk Şinitzel

195°C · 14 dk · Glutensiz

Mısır unu ve pirinç unu kaplamayla; çölyak hastaları için güvenli çıtır şinitzel.

Glutensiz Peynirli Börek

180°C · 22 dk · Glutensiz

Mısır unu hamuruyla; yufka kullanmadan hazırlanan glutensiz börek alternatifi.

Glutensiz Karnabahar Topçuk

195°C · 15 dk · Glutensiz

Mısır unu ve peynirle bağlanan karnabahar topçukları; glutensiz atıştırmalık.

Glutensiz Çıtır Balık

195°C · 13 dk · Glutensiz

Mısır unu kaplamayla; çölyak hastaları için güvenli fish and chips.

Glutensiz Soğan Halkası

200°C · 13 dk · Glutensiz

Mısır unu kaplamayla; çıtırlığından ödün vermeyen glutensiz soğan halkası.

Glutensiz Patates Kroketi

195°C · 15 dk · Glutensiz

Pirinç unu ve nişastayla bağlanan; içi kremsi glutensiz kroket.

Glutensiz Parmesanlı Kabak Cipsi

195°C · 14 dk · Glutensiz

Parmesan ve mısır unuyla; un içermeyen, düşük karbonhidratlı sebze cipsi.

Çıtır Fırın Bamya

200°C · 16 dk · Sebze

Mısır unuyla kaplanan bamya; yapışkanlığından arınmış çıtır sunum.

Çıtır Kalamar Meze

200°C · 10 dk · Mezeler

İnce kaplamalı kalamar halkaları; deniz mezelerinin vazgeçilmezi.

Çıtır Midye Tava

200°C · 10 dk · Mezeler

Mısır unu kaplamalı midyeler; tarator sosla klasik deniz mezesi.

Mısır Ekmeği

185°C · 32 dk · Ekmek & Fırın

Mısır unu ağırlıklı, sarı renkli Karadeniz ekmeği; kuymağın klasik eşlikçisi.

Mısır Unlu Çıtır Hamsi

200°C · 11 dk · Deniz Ürünleri

Sadece mısır unuyla kaplanan hamsi; Karadeniz'in en klasik balık sunumu.

10 Dakikada Çıtır Hamsi

200°C · 10 dk · 15 Dakikada Hazır

Mısır ununa bulanmış hamsi; hazırlığı 5, pişirmesi 10 dakika.

Sokak Usulü Midye Tava

200°C · 10 dk · Sokak Lezzetleri

Mısır unlu kaplamayla; tarator sosla yenen sahil klasiği.

Yaz Limonlu Kalamar

200°C · 10 dk · Yaz Mutfağı

Hafif kaplamayla; yaz sahil akşamlarının deniz mezesi.

Fırın Hamsi Tava

200°C · 13 dk · Deniz Ürünleri

Yelpaze şeklinde dizilmiş hamsiler; mısır unlu kaplamayla Karadeniz klasiği.

Sık Sorulan Sorular

Mısır unu mu galeta unu mu daha çıtır?

Mısır unu daha sert ve camsı, panko ise daha hafif ve gözenekli bir çıtırlık verir. Deniz ürünlerinde mısır unu, tavuk ve şinitzelde panko genelde daha iyi sonuç verir.

Airfryer'da mısır unu kaç derecede pişer?

Mısır Unu içeren 21 tarifimizde sıcaklık 180-200°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 200°C. Pişirme süresi 10-32 dakika arasında, ortanca değer 12 dakika.

Mısır Unu ile en hızlı ne yapılır?

Toplam süresi en kısa üç tarif: 10 Dakikada Çıtır Hamsi (16 dk), Çıtır Bamya (22 dk), Çıtır Hamsi (25 dk).