Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
67 Tarif · Et & Tavuk
Airfryer Tavuk Göğsü Tarifleri
Yağsız olduğu için kuruma riski en yüksek et; marinasyon ve dinlendirme şart.
En sık sıcaklık195°C
Ortanca süre16 dk
Tarif67
Tavuk göğsü airfryer'da en çok yapılan hata olan aşırı pişirmeye en duyarlı malzemedir. Eşit kalınlıkta açmak (kalın ucu döverek inceltmek) pişme süresini eşitler; yoğurtlu marinasyon nem kaybını yavaşlatır; pişirme sonrası 5 dakika dinlendirme etin suyunu içinde tutar. İç sıcaklık 74°C'yi görünce çıkarın, daha fazlası kurutur.
Süre & derece: Tavuk Göğsü için tam pişirme tablosu (180°C, 18-22 dk) →
Airfryer'da tavuk göğsü kaç dakikada pişer?
Tek bir süre yok: 10 dakikadan 22 dakikaya kadar değişiyor ve belirleyen şey kesim. Aşağıdaki değerler bu sayfadaki tariflerin kendi süreleri; kesim seç, süreyi gör.
Sıcaklık205°C
Süre10–12 dk
Ölçü1,5 cm eninde
Çevirme: 5. dakikada salla
En hızlı kesim. Bu incelikte yüksek sıcaklık güvenli çünkü iç kısım kurumadan önce pişiyor.
| Kesim | Ölçü | Sıcaklık | Süre |
|---|---|---|---|
| İnce şerit | 1,5 cm eninde | 205°C | 10–12 dk |
| Nugget / lokma | 3 cm parça | 200°C | 12–13 dk |
| Şinitzel (dövülmüş) | 1 cm kalınlık | 190°C | 14–16 dk |
| Küp (şişlik) | 3 cm küp | 195°C | 14–16 dk |
| Bütün fileto | 2–2,5 cm | 180°C | 18–20 dk |
| Dolgulu rulo | sarılmış, 5–6 cm çap | 190°C | 18–22 dk |
Hangi kategorilerde kullanılıyor?
Tavuk Göğsü ile 67 tarif
Tüm tarifler →
Tavuk Şinitzel
Galeta ununa bulanmış, çıtır kaplamalı ince tavuk; derin yağsız ama tam kızarmış.
Ev Yapımı Tavuk Nugget
Çocukların favorisi; katkısız, ev yapımı, çıtır kaplamalı gerçek tavuk nugget.
Marine Izgara Tavuk Göğsü
Kurumadan, sulu kalan; salata ve wrap için ideal fit tavuk göğsü.
BBQ Tavuk Şiş
Barbekü soslu, renkli sebzelerle dizilmiş, sofraya renk katan tavuk şiş.
Tavuk Fajita
Meksika esintili; renkli biberler ve baharatlı tavukla dürüme hazır fajita.
Ranch Soslu Tavuk Tender
Mısır gevreği kaplamasıyla ekstra çıtır, ranch baharatlı tavuk şeritleri.
Susamlı Tavuk
Uzakdoğu esintili; tatlı-ekşi sosla parlayan, susamlı çıtır tavuk lokmaları.
Tavuklu Sebzeli Tek Tabak
Tavuk ve mevsim sebzeleri tek seferde; pratik, dengeli ve doyurucu bir öğün.
Popcorn Tavuk
Küçük lokmalık, çıtır tavuk parçaları; paylaşımlık atıştırmalık favorisi.
Ev Yapımı Tavuk Döner
İnce dilimlenmiş marineli tavuktan, döner ocağı olmadan ev mutfağında hazırlanan pratik döner.
Pesto Soslu Tavuk Göğsü
Fesleğenli pesto ile kaplanmış, İtalyan esintili, aromatik tavuk göğsü.
Tavuk Kavurma
Soğanlı, baharatlı; klasik tavada kavurmanın airfryer'da hızlı ve az yağlı hali.
Zeytinyağlı Tavuk Sote
Renkli biberler ve mantarla; hafif, sağlıklı ve hızlı hazırlanan günlük tavuk sote.
Yoğurtlu Tavuk Şiş
Yoğurtlu marinasyonla fırın kebapçısı kıvamında yumuşacık tavuk şiş.
Cheddarlı Tavuk Rulo
İçi eriyen cheddar peyniriyle dolgulu, dilimlenince görsel şölen sunan tavuk rulosu.
Tavuk Cordon Bleu
İçinden peynir akan, jambonlu ve çıtır kaplamalı; restoran sunumunu eve taşıyan Fransız klasiği.
Tavuk Parmesan (Parmigiana)
Domates sosu ve eriyen mozzarella altında çıtır tavuk; İtalyan-Amerikan mutfağının en sevilen tabağı.
Kremalı Mantarlı Tavuk
Isıya dayanıklı kapta pişen, mantar ve kremayla zenginleşen doyurucu ana yemek.
Tavuk Külbastı
İnce dövülmüş, sade baharatlı; ızgara tadında hızlı ve hafif bir ana yemek.
Pastırmalı Tavuk Sarma
Pastırmayla sarılmış tavuk göğsü; hem kurumayı önler hem yoğun bir aroma katar.
Tavuk Wrap Şeritleri
Baharatlı ince şeritler; dürüm, wrap ve salata için hazırlanan çok amaçlı tavuk.
Tavuk Katsu
Panko kaplamalı Japon şinitzeli; katsu sosuyla pilav üzerine servis edilen klasik.
Tavuk Satay
Fıstık ezmeli sosla; Endonezya-Tayland mutfağının şişe dizilmiş baharatlı tavuğu.
Portakallı Tavuk (Orange Chicken)
Portakal suyuyla parlayan tatlı-ekşi sos; Çin-Amerikan mutfağının en popüler tabağı.
Tavuk Souvlaki
Limon, kekik ve zeytinyağıyla; Yunan mutfağının sade ve ferah şiş kebabı.
Tavuk Tikka
Yoğurtlu baharatlı marinasyonla kuşbaşı Hint kebabı; naan ekmeğiyle mükemmel.
Çıtır Tavuk Burger
Panelenmiş tavuk fileto, turşu ve sosla; fast food zincirlerinin ev yapımı hali.
Mısır Cipsi Kaplamalı Tavuk
Ezilmiş nacho cipsiyle kaplanan tavuk; ekstra çıtır ve baharatlı Meksika esintisi.
Çıtır Tavuklu Taco
Baharatlı çıtır tavuk, lahana salatası ve limonla; Meksika sokak taco'su.
Sezar Soslu Izgara Tavuk
Parmesanlı sezar sosuyla; salata üstüne veya sandviçe giren klasik Amerikan tavuğu.
Fit Tavuk Göğsü
Yağsız marinasyonla; yüksek protein, düşük kalori — sporcuların temel yemeği.
Fit Izgara Tavuklu Salata
Kızarmış tavuk şeritleri ve bol yeşillikle; öğle yemeği için ideal hafif tabak.
Fit Yoğurtlu Tavuk Şiş
Yağsız yoğurt marinasyonuyla; hem yumuşak hem düşük kalorili şiş kebap.
Fit Tavuk Wrap
Tam buğday lavaş, ızgara tavuk ve bol sebzeyle; dengeli ve taşınabilir öğün.
Fit Brokolili Tavuk
Tek haznede protein ve sebze; meal-prep için en pratik fit kombinasyon.
Fit Patlıcanlı Tavuk
Yağ emmeyen patlıcan tekniğiyle; düşük kalorili ama doyurucu ana yemek.
Meal Prep: Tavuk & Bulgur Kabı
Haftalık hazırlık için 4 kaba bölünen; protein, tahıl ve sebze dengeli kase.
Tek Tepsi Fajita
Tavuk, biber ve soğan şeritleri; tortilla ile servis edilen tek hazne Meksika tabağı.
Tek Kap Tavuklu Patates Graten
Kremalı patates katmanları arasında tavuk; kaşık kaşık yenen doyurucu tek kap.
Ev Yapımı Tavuk Nugget
Katkısız, tuzu kontrollü ve gerçek tavuktan; çocuklar için hazır nugget alternatifi.
Kalp Şeklinde Tavuk Şinitzel
Kalıpla kesilen şekilli şinitzeller; tabağı eğlenceli hale getiren sunum.
Çocuk Tavuk Burger
Ev yapımı çıtır tavuk fileto ve yumuşak ekmekle; fast food'a sağlıklı alternatif.
Glutensiz Tavuk Şinitzel
Mısır unu ve pirinç unu kaplamayla; çölyak hastaları için güvenli çıtır şinitzel.
Glutensiz Tavuk Nugget
Mısır gevreği kırığıyla kaplanan; ekstra çıtır ve tamamen glutensiz nugget.
Mangal Tavuk Şiş
Yoğurt ve salçalı marinasyonla; mangal sofralarının en çok yenen şişi.
BBQ Tavuk Burger
Barbekü soslu tavuk fileto ve çıtır soğanla; mangal aromalı burger.
Keto Tavuk Parmesan
Un yerine parmesan ve badem unu kaplamayla; karbonhidratı neredeyse sıfır şinitzel.
Pastırma Sarılı Tavuk
Krem peynir dolgulu, pastırmaya sarılmış tavuk; yüksek yağ ve protein.
Keto Sıcak Tavuk Salata
Kızarmış tavuk, avokado ve peynirle; keto öğle yemeğinin standardı.
Keto Kremalı Tavuk Şiş
Krema ve sarımsakla marine tavuk; klasik şişin ketojenik uyarlaması.
Tek Kişilik Tavuk & Sebze
Tam bir porsiyon; yalnız yaşayanlar için 20 dakikada dengeli akşam yemeği.
Tek Kişilik Tavuk Dürüm
Bir lavaş, bir porsiyon tavuk; 15 dakikada taşınabilir öğün.
Tek Kişilik Şinitzel
Bir tavuk göğsü şinitzel ve patates; tek porsiyon çıtır klasik.
Tavuklu Fajita Dürüm
Baharatlı tavuk ve biberlerin tortillaya sarılması; Meksika mutfağının en bilineni.
10 Dakikada Tavuk Şeritleri
İnce şerit kesilmiş tavuk; marinasyon beklemeden 10 dakikada hazır protein.
14 Dakikada Tavuk Burger
İnce açılmış tavuk fileto ve hazır ekmekle; 14 dakikada burger.
Parti Tavuk Şiş
20 şiş; 8 kişilik marine tavuk şiş sunumu.
Çıtır Tavuk Dürüm
Panelenmiş tavuk şeritleri, sos ve lavaşla; en çok satan sokak dürümü.
Nohutlu Tavuklu Pilav
Sokak arabalarının klasiği; tereyağlı pilav, nohut ve didiklenmiş tavuk.
Pilavlı Tavuk Dürüm
Lavaşa pilav ve tavuk sarılması; doyurucu sokak dürümü.
Yaz Limonlu Tavuk Şiş
Limon ve kekikle marine; yaz akşamları için hafif ve ferah şiş.
Yaz Tavuk Avokado Salata
Sıcak tavuk, avokado ve bol yeşillikle; yaz öğle yemeğinin dengeli tabağı.
Çift Hazne: Şinitzel & Sebze
Panelenmiş tavuk ve buhar kıvamında sebzeler; dengeli tek öğün.
Çift Hazne: Şiş & Pilav
Tavuk şiş bir haznede, kapta pilav diğerinde; tam bir sofra.
Kremalı Mantarlı Tavuk
Mantar ve kremayla; tek kapta hazırlanan doyurucu ana yemek.
Kore Usulü Tavuklu Kase
Gochujang soslu tavuk ve sebzelerle; bibimbap tarzı renkli kase.
Fit Tavuk Brokoli Kâsesi
Yüksek protein, düşük yağ; meal-prep için en pratik kombinasyon.
Adım adım: tavuk göğsü nasıl kurumadan pişer?
- Kalın ucu döverek eşitleFileto bir ucunda 3 cm, diğerinde 1,5 cm. İnce uç kururken kalın uç çiğ kalıyor. Streç film arasında birkaç darbe bu farkı kapatır.
- Tuzlu su veya yoğurtlu marinasyonTavuk göğsü yağsız olduğu için nem kaybına en açık et. 30 dakikalık tuzlu su ya da yoğurtlu marinasyon suyu bağlar; pişince fark edilir.
- Marinasyondan çıkanı kurulaYüzeydeki sıvı önce buharlaşmak zorunda; o süre boyunca kızarma başlamaz. Kağıt havluyla silmek rengi belirgin iyileştirir.
- Ön ısıtma yapSoğuk sepete konan tavuk ilk dakikalarda suyunu salar. 3 dakikalık ön ısıtma yüzeyi hemen mühürler.
- Süreye değil termometreye güvenUSDA kümes hayvanları için 74°C iç sıcaklık şartı koyuyor. En kalın yerden ölçün; 74°C'yi gördüğünüz an çıkarın, bir dakika fazlası kuruluk demek.
- 5 dakika dinlendirDinlenmeyen etin suyu ilk kesişte tabağa akar. Beş dakika beklemek o suyun lif içine geri dağılmasını sağlar.
En sık yapılan 5 hata
- Süreye bakıp termometreye bakmamakFileto kalınlığı porsiyondan porsiyona değişir. Aynı 18 dakika bir parçayı kurutur, diğerini çiğ bırakır.
- Marine etmeden pişirmekDiğer etlerde tercih, tavuk göğsünde neredeyse zorunlu. Yağ oranı düşük olduğu için tampon görevi görecek bir şey gerekiyor.
- Kalınlığı eşitlememekTek bir kalın uç bütün porsiyonun süresini uzatır ve geri kalanını kurutur.
- Sepeti doldurmakÜst üste binen filetolar birbirini buharda pişirir; kızarma yerine haşlanma olur.
- Kesip hemen servis etmekDinlendirilmeyen tavuk kuru görünür, oysa sorun pişirmede değil zamanlamada.
Kaynaklar
- Safe Minimum Internal Temperature ChartUSDA Food Safety and Inspection ServiceKümes hayvanları için güvenli iç sıcaklığı 74°C (165°F) olarak veriyor — süre yerine sıcaklıkla pişirme tavsiyemizin dayanağı.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da tavuk göğsü kaç dakika pişer?
Bütün fileto 190-195°C'de 16-20 dakika, ince açılmış şinitzel 14-15 dakika, kuşbaşı 195°C'de 14-16 dakika, ince şerit 205°C'de 10-12 dakika sürer.
Airfryer'da tavuk göğsü kesime göre kaç dakikada pişer?
İnce şerit (1,5 cm eninde): 205°C, 10-12 dakika. Nugget / lokma (3 cm parça): 200°C, 12-13 dakika. Şinitzel (dövülmüş) (1 cm kalınlık): 190°C, 14-16 dakika. Küp (şişlik) (3 cm küp): 195°C, 14-16 dakika. Bütün fileto (2–2,5 cm): 180°C, 18-20 dakika. Dolgulu rulo (sarılmış, 5–6 cm çap): 190°C, 18-22 dakika.
Airfryer'da tavuk göğsü kaç derecede pişer?
Tavuk Göğsü içeren 67 tarifimizde sıcaklık 180-205°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 195°C. Pişirme süresi 10-32 dakika arasında, ortanca değer 16 dakika.
Tavuk Göğsü ile en hızlı ne yapılır?
Toplam süresi en kısa üç tarif: 10 Dakikada Tavuk Şeritleri (15 dk), 14 Dakikada Tavuk Burger (22 dk), Zeytinyağlı Tavuk Sote (26 dk).
Benzer malzemeler
Henüz airfryer'ınız yok mu?
Tavuk Göğsü tariflerini en iyi sonuçla pişiren, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.