Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
61 Tarif · Süt Ürünleri
Airfryer Yoğurt Tarifleri
Marinasyonda en etkili yumuşatıcı; laktik asit eti limondan daha nazik gevretir.
En sık sıcaklık195°C
Ortanca süre16 dk
Tarif61
Yoğurdun laktik asidi eti limon veya sirkeye göre çok daha yavaş ve kontrollü gevretir; bu yüzden 4-12 saatlik uzun marinasyonlarda doku bozulmaz. Ayrıca yoğurt yüzeyde ince bir tabaka bırakarak airfryer'ın kurutucu hava akımına karşı bariyer oluşturur — yağsız tavuk ve hindide en etkili nem koruma yöntemidir.
Hangi kategorilerde kullanılıyor?
Yoğurt ile 61 tarif
Tüm tarifler →
Tandır Usulü Tavuk Baget
Yoğurtlu marinasyonla yumuşacık, baharatlı ve çıtır derili baget.
Ev Yapımı Bazlama
Yumuşacık, kabaran; kahvaltı sofrasına sıcak sıcak ev yapımı bazlama.
Ev Yapımı Tavuk Döner
İnce dilimlenmiş marineli tavuktan, döner ocağı olmadan ev mutfağında hazırlanan pratik döner.
Yoğurtlu Tavuk Şiş
Yoğurtlu marinasyonla fırın kebapçısı kıvamında yumuşacık tavuk şiş.
Revani
İrmikli hamurun airfryer'da pişip limonlu şerbetle buluştuğu, hafif dokulu klasik tatlı.
Patlıcan Kızartması
Klasik yaz sofralarının vazgeçilmezi; derin yağa batmadan, tuzlu suda acılığı alınmış çıtır patlıcan kızartması.
Biber Kızartması
Sivri biberlerin çıtır çıtır kızardığı, yoğurt ve domates sosuyla servis edilen klasik meze.
Nashville Acı Tavuk
Yağlı acı sosla fırçalanan, Amerikan güneyinin efsanevi ateşli çıtır tavuğu.
Ali Nazik Kebabı
Közlenmiş patlıcan ezmesi üzerine kavrulmuş kıyma; Gaziantep mutfağının başyapıtı.
Kete
Kavrulmuş un içiyle; Erzurum ve Artvin mutfağının katmerli, doyurucu çöreği.
Kalburabastı
Kalbur deseniyle şekillenen, cevizli iç harçlı; şerbetli geleneksel tatlı.
Tuzlu Peynirli Muffin
Beyaz peynir ve zeytinle; tatlı olmayan, kahvaltıya uygun tuzlu muffin.
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)
Sarımsaklı yoğurt üzerinde poşe/pişmiş yumurta ve tereyağlı pul biber; Osmanlı klasiği.
Tavuk Shawarma
Baharatlı marinasyonla katmanlanmış tavuk; Ortadoğu'nun en sevilen sokak lezzeti, evde airfryer'da.
Tandoori Tavuk
Yoğurt ve Hint baharatlarıyla kırmızıya boyanan; tandır fırını olmadan tandoori.
Tavuk Tikka
Yoğurtlu baharatlı marinasyonla kuşbaşı Hint kebabı; naan ekmeğiyle mükemmel.
Çıtır Tavuk Burger
Panelenmiş tavuk fileto, turşu ve sosla; fast food zincirlerinin ev yapımı hali.
Fit Tavuk Göğsü
Yağsız marinasyonla; yüksek protein, düşük kalori — sporcuların temel yemeği.
Fit Yoğurtlu Tavuk Şiş
Yağsız yoğurt marinasyonuyla; hem yumuşak hem düşük kalorili şiş kebap.
Fit Tavuk Wrap
Tam buğday lavaş, ızgara tavuk ve bol sebzeyle; dengeli ve taşınabilir öğün.
Fit Hindi Fileto
Yağ oranı en düşük etlerden hindi göğsü; sade baharatla hafif ana yemek.
Dondurulmuş Mantı (Çıtır)
Haşlamak yerine çıtırlaştırma; mantıyı bambaşka bir atıştırmalığa çeviren yöntem.
Naan Ekmeği
Yoğurtlu hamurdan; baloncuklu, yumuşak Hint ekmeği. Sarımsaklı tereyağıyla servis.
Ramazan Pidesi
Baklava deseni, susam ve çörek otuyla; sofraların en beklenen ekmeği.
Zenginleştirilmiş Patates (Loaded Fries)
Kızarmış patatesin üzerine eriyen kaşar, dana füme ve yeşil soğan; paylaşımlık tabak.
Manisa Kebabı
Pide üzerine dizilen şiş köfte, közlenmiş biber ve tereyağıyla.
Çıtır Kayseri Mantısı
Haşlanmadan doğrudan çıtırlaştırılan minik mantılar; yoğurt ve sos eşliğinde.
İskender Usulü Tepsi
Pide üzerine döner, domates sos ve tereyağı; Bursa klasiğinin ev uyarlaması.
Çocuk Tavuk Burger
Ev yapımı çıtır tavuk fileto ve yumuşak ekmekle; fast food'a sağlıklı alternatif.
Bayram Revanisi
İrmikli, şerbetli ve hindistan cevizli; bayram sofralarının hafif tatlısı.
Glutensiz Peynirli Börek
Mısır unu hamuruyla; yufka kullanmadan hazırlanan glutensiz börek alternatifi.
Glutensiz Peynirli Çörek
Nohut unu ve yoğurtla; mayasız, hızlı hazırlanan glutensiz çörek.
Mangal Tavuk Şiş
Yoğurt ve salçalı marinasyonla; mangal sofralarının en çok yenen şişi.
Hindi Şiş
Hindi göğsünden; kuzu ve tavuğa göre daha yağsız ama doyurucu şiş.
Marine Tavuk Kalça
Salçalı ve baharatlı marinasyonla; mangalda but kadar sulu, göğüsten daha lezzetli.
Mangal Etli Dürüm
Şiş etin lavaşa sarılması; mangal sonrası en pratik sunum.
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Airfryer'da közlenen patlıcanla; dumanı çıkmadan hazırlanan klasik meze.
Atom Mezesi
Yoğurt, kızarmış kuru biber ve tereyağıyla; acı sevenler için klasik meyhane mezesi.
Yoğurtlu Kabak Cipsi
Çıtır kabak dilimleri ve sarımsaklı yoğurt; klasik kızartmanın hafif hali.
Yoğurtlu Kereviz Mezesi
Kavrulmuş kereviz ve sarımsaklı yoğurt; kış mezelerinin hafif seçeneği.
Yoğurtlu Havuç Mezesi
Kavrulmuş havuç ve sarımsaklı yoğurt; en pratik hazırlanan klasik meze.
Fırın Bakla Ezmesi
Taze bakla ve dereotuyla; ilkbahar mezelerinin en taze örneği.
Yoğurtlu Bazlama
Yoğurtla yumuşatılmış hamurdan; kat kat açılan Anadolu ekmeği.
Susamlı Pide Ekmek
Yumuşak içli, susamlı ve çörek otlu pide; iftar ve kahvaltı sofraları için.
Tek Kişilik Tavuk Dürüm
Bir lavaş, bir porsiyon tavuk; 15 dakikada taşınabilir öğün.
Nashville Usulü Çıtır Tavuk But
Kızgın yağ ve acı biber karışımıyla kaplanan; Amerika'nın en acı tavuğu.
Kalabalık için Revani
İrmikli ve şerbetli; 10 kişilik kolay hazırlanan tepsi tatlısı.
Parti Tavuk Şiş
20 şiş; 8 kişilik marine tavuk şiş sunumu.
Fırın Şeftali
Kendi şekeriyle karamelize şeftali yarımları; yaz aylarının hafif tatlısı.
Ev Yapımı Tavuk Döner
Marine edilip üst üste dizilen tavuk dilimleri; döner tadına en yakın ev yöntemi.
Çıtır Tavuk Dürüm
Panelenmiş tavuk şeritleri, sos ve lavaşla; en çok satan sokak dürümü.
Pilavlı Tavuk Dürüm
Lavaşa pilav ve tavuk sarılması; doyurucu sokak dürümü.
Tikka Baharatlı Tavuk Topları
Hint tikka baharatlarıyla; yoğurtlu marinasyonlu tavuk köfteleri.
Yoğurtlu Biber Kızartması
Yağa batırmadan kızarmış sivri biberler; yaz sofralarının vazgeçilmezi.
Yoğurtlu Patlıcan Kızartması
Yağ emmeyen patlıcan dilimleri; yazın en sevilen mezesi, hafif haliyle.
Yoğurtlu Kabak Kızartması
Kızartma tadında ama az yağlı kabak dilimleri; yaz mezesi klasiği.
Yaz Şeftali Tatlısı
Bal ve bademle karamelize şeftali; yaz meyvelerinin en hafif tatlısı.
Fırın Kayısı
Bal ve antep fıstığıyla; yaz kayısısının en sade tatlı sunumu.
Fırın Erik
Tarçın ve cevizle; yaz eriğinin sıcak tatlı olarak sunumu.
Fırın Portakal
Tarçın ve balla karamelize portakal dilimleri; kışın en ferah tatlısı.
Susamlı Tuzlu Çubuk
Susam ve çörek otuyla; çay yanının en pratik tuzlusu.
Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu marinasyon ne kadar sürmeli?
Tavukta 2-4 saat, kuzu ve dana ette 4-12 saat idealdir. Yoğurt asidi nazik olduğu için gece boyu bekletmek eti bozmaz, aksine daha yumuşak yapar.
Airfryer'da yoğurt kaç derecede pişer?
Yoğurt içeren 61 tarifimizde sıcaklık 160-205°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 195°C. Pişirme süresi 7-35 dakika arasında, ortanca değer 16 dakika.
Yoğurt ile en hızlı ne yapılır?
Toplam süresi en kısa üç tarif: Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) (18 dk), Fırın Kayısı (18 dk), Fırın Erik (19 dk).
Benzer malzemeler
Henüz airfryer'ınız yok mu?
Yoğurt tariflerini en iyi sonuçla pişiren, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.