Airfryer'da Tandoori Tavuk

Yoğurt ve Hint baharatlarıyla kırmızıya boyanan; tandır fırını olmadan tandoori.

⏱ Hazırlık 250 dk · Pişirme 22 dk · Toplam 272 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 6 tavuk but (kemikli)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı garam masala (veya kimyon+tarçın+karabiber)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 cm zencefil
• 3 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Tavukların derisini alıp etine çizikler atın.
2. Yoğurt, baharat, zencefil, sarımsak ve limonla 4 saat (tercihen bir gece) marine edin.
3. 200°C'de 22 dakika pişirin, yarıda çevirin.
4. Kenarları hafif kararınca çıkarın.
5. Soğan halkası ve limonla servis edin.

Püf noktaları

• Etteki çizikler marinasyonun derine işlemesini sağlar.
• Kırmızı renk tatlı toz biberden gelir; gıda boyası gerekmez.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Tavuk But için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler