Airfryer'da Samosa

Baharatlı patates dolgusuyla üçgen Hint böreği; çay yanına mükemmel.

⏱ Hazırlık 40 dk · Pişirme 15 dk · Toplam 55 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 8 yufka (şerit)
• 3 patates (haşlanmış, ezilmiş)
• 1/2 su bardağı bezelye
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 soğan
• tuz, sprey yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Soğanı kavurup baharatları ekleyin.
2. Ezilmiş patates ve bezelyeyi karıştırıp iç harç yapın, soğutun.
3. Yufka şeritlerini koni şeklinde katlayıp harcı doldurun, üçgen kapatın.
4. Sprey yağ sıkıp 190°C'de 15 dakika pişirin, yarıda çevirin.

Püf noktaları

• Koni katlaması harcın dökülmesini önler.
• Yoğurtlu nane sosu veya acı çatniyle servis edin.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Sigara Böreği için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler