Airfryer'da Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)

Sarımsaklı yoğurt üzerinde poşe/pişmiş yumurta ve tereyağlı pul biber; Osmanlı klasiği.

⏱ Hazırlık 10 dk · Pişirme 8 dk · Toplam 18 dk · Zorluk: orta

8 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• tuz
• isıya dayanıklı kap
• Yumuşak Silikon Sarımsak Soyucu · Reklam Pratikevim, bizim mağazamız

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Yoğurdu sarımsak ve tuzla karıştırıp tabağa yayın (oda sıcaklığında olsun).
2. Yağlanmış küçük kaplara yumurtaları kırın.
3. 180°C'de 8 dakika pişirin; sarı akışkan kalmalı.
4. Yumurtaları yoğurdun üzerine alın.
5. Tereyağını pul biberle kızdırıp üzerine gezdirin.

Püf noktaları

• Yoğurt buzdolabından yeni çıkmış olmamalı; oda sıcaklığı kesilmeyi önler.
• Sarının akışkan kalması çılbırın olmazsa olmazıdır.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Haşlanmış Yumurta için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler