13 Tarif · Hamur & Unlu

Airfryer İrmik Tarifleri

Şerbetli tatlıların dokusu; şerbeti emme kapasitesi undan yüksek.

En sık sıcaklık165°C

Ortanca süre18 dk

Tarif13

İrmik şerbetli tatlılarda unun yerini tutmaz, tamamlar: gözenekli yapısı şerbeti emerek revani ve şekerparenin karakteristik dokusunu oluşturur. Airfryer'da 165-170°C'de pişirilir. Sıcak tatlıya soğuk şerbet kuralı burada da geçerlidir; iki sıcak buluşursa tatlı hamurlaşır.

Hangi kategorilerde kullanılıyor?

Tatlı (4)Yöresel Anadolu (4)Bayram & Özel Gün (3)Kalabalık Sofralar (2)

İrmik ile 13 tarif

Tüm tarifler →

Tahinli Kurabiye

160°C · 14 dk · Tatlı

Tahinin özel aromasıyla; irmikli, çıtır dışlı geleneksel kurabiye.

Revani

160°C · 22 dk · Tatlı

İrmikli hamurun airfryer'da pişip limonlu şerbetle buluştuğu, hafif dokulu klasik tatlı.

Hurmalı Kurabiye

165°C · 15 dk · Tatlı

İrmikli hamur ve hurma dolgusuyla; Ortadoğu esintili, doyurucu bir kurabiye.

Tulumba Tatlısı

190°C · 16 dk · Tatlı

Tırtıklı uçla şekillendirilen şerbetli tatlı; airfryer'da az yağla çıtır.

Oruk (Hatay İçli Köftesi)

195°C · 18 dk · Yöresel Anadolu

Hatay'ın uzun ve sivri uçlu içli köftesi; ince bulgur kabuğuyla.

Mardin Kibbesi

195°C · 18 dk · Yöresel Anadolu

İnce bulgur kabuğu ve baharatlı iç harçla; Mardin'in yuvarlak içli köftesi.

Höşmerim

175°C · 20 dk · Yöresel Anadolu

Taze lor peynirinden; Balıkesir'in irmikli, tereyağlı peynir tatlısı.

Peynir Helvası

175°C · 18 dk · Yöresel Anadolu

Tuzsuz peynirle yapılan; Çanakkale ve Ege'nin lifli dokulu tatlısı.

Bayram Şekerpare

170°C · 18 dk · Bayram & Özel Gün

İrmikli hamurdan, badem süslü şerbetli tatlı; bayram ikramlarının klasiği.

Bayram Revanisi

165°C · 26 dk · Bayram & Özel Gün

İrmikli, şerbetli ve hindistan cevizli; bayram sofralarının hafif tatlısı.

Tepside İçli Köfte

190°C · 25 dk · Bayram & Özel Gün

Tek tek şekillendirmek yerine katman katman; bayram kalabalığı için pratik yöntem.

Kalabalık için Revani

165°C · 32 dk · Kalabalık Sofralar

İrmikli ve şerbetli; 10 kişilik kolay hazırlanan tepsi tatlısı.

Kalabalık için Şekerpare

170°C · 36 dk · Kalabalık Sofralar

30 adet; bayram ve misafir ikramı için şerbetli tatlı.

Sık Sorulan Sorular

Revani şerbeti neden çekmiyor?

Şerbet veya tatlı yanlış sıcaklıkta. Sıcak revaniye soğuk şerbet dökülmelidir; ikisi de sıcaksa şerbet yüzeyde kalır, ikisi de soğuksa emilim çok yavaş olur.

Airfryer'da irmik kaç derecede pişer?

İrmik içeren 13 tarifimizde sıcaklık 160-195°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 165°C. Pişirme süresi 14-36 dakika arasında, ortanca değer 18 dakika.

İrmik ile en hızlı ne yapılır?

Toplam süresi en kısa üç tarif: Tahinli Kurabiye (29 dk), Peynir Helvası (33 dk), Höşmerim (35 dk).