Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · zor
Airfryer'da Mardin Kibbesi
İnce bulgur kabuğu ve baharatlı iç harçla; Mardin'in yuvarlak içli köftesi.
Sıcaklık195°C
Pişirme18 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1/2 su bardağı irmik
- iç: 300 g kıyma + 2 soğan + ceviz
- 1 tatlı kaşığı yenibahar, tarçın
- tuz, isot
- sprey yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Bulgur ve irmiği ılık suyla 20 dakika yoğurup kabuk hamuru yapın.
- İç harcı kavurup ceviz ekleyin, soğutun.
- Hamurdan top alıp içini oyun, harcı doldurup kapatın.
- Sprey yağ sıkıp 195°C'de 18 dakika pişirin.
Püf noktaları
- Yenibahar ve tarçın Mardin mutfağının imza baharat ikilisidir.
- Hamuru ıslak elle şekillendirin; çatlamaz.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da mardin kibbesi kaç derecede pişer?
195°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 18 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Mardin Kibbesi kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 80 dakika, pişirme 18 dakika; toplamda 98 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.