Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · orta
Airfryer'da Cağ Kebabı
Erzurum'un yatay şişte pişen kuzu kebabı; airfryer'da şişe dizilerek uyarlanmış hali.
Sıcaklık195°C
Pişirme22 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 800 g kuzu but (ince dilim)
- 2 soğan (rende suyu)
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- lavaş (servis)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Etleri soğan suyu, tuz ve karabiberle 12 saat buzdolabında marine edin.
- Dilimleri üst üste bastırarak şişlere geçirin.
- 195°C'de 22 dakika pişirin, birkaç kez çevirin.
- Erimiş tereyağı sürüp lavaşa sarılı servis edin.
Püf noktaları
- Uzun marinasyon cağ kebabının imzasıdır; 12 saatin altına düşmeyin.
- Etleri şişte sıkıştırmak kurumasını önler.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da cağ kebabı kaç derecede pişer?
195°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 22 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Cağ Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 740 dakika, pişirme 22 dakika; toplamda 762 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.