Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · orta
Airfryer'da İnegöl Köftesi
Bursa'nın dana-kuzu karışımı, karbonatlı ve şekerli imzasıyla yumuşacık köftesi.
Sıcaklık195°C
Pişirme13 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 400 g dana kıyma
- 200 g kuzu kıyma
- 1 soğan (rende)
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- tuz, karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Tüm malzemeyi 15 dakika yoğurun.
- 4 saat buzdolabında dinlendirin (karbonat etkisini gösterecek).
- Yassı köfteler şekillendirin.
- 195°C'de 13 dakika pişirin, yarıda çevirin.
Püf noktaları
- Karbonat + şeker ikilisi İnegöl köftesinin yumuşaklığının sırrıdır.
- Uzun dinlendirme atlanırsa köfte sıradanlaşır.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
İlgili: Köfte için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da inegöl köftesi kaç derecede pişer?
195°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 13 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
İnegöl Köftesi kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 250 dakika, pişirme 13 dakika; toplamda 263 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.