Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · zor
Airfryer'da Oruk (Hatay İçli Köftesi)
Hatay'ın uzun ve sivri uçlu içli köftesi; ince bulgur kabuğuyla.
Sıcaklık195°C
Pişirme18 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 patates (haşlanmış)
- iç: 300 g kıyma + 2 soğan + ceviz + baharat
- tuz, isot
- sprey yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Bulgur, irmik ve patatesi 20 dakika yoğurup kabuk hamuru yapın.
- İç harcı kavurup soğutun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp açın, harcı koyup uzun ve sivri uçlu kapatın.
- Sprey yağ sıkıp 195°C'de 18 dakika pişirin, yarıda çevirin.
Püf noktaları
- Uzun ve sivri uç Hatay orukunun ayırt edici şeklidir.
- Hamuru ıslak elle çalışmak çatlamayı önler.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da oruk (hatay içli köftesi) kaç derecede pişer?
195°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 18 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Oruk (Hatay İçli Köftesi) kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 75 dakika, pişirme 18 dakika; toplamda 93 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.