Airfryer'da Bayram Şekerpare

İrmikli hamurdan, badem süslü şerbetli tatlı; bayram ikramlarının klasiği.

⏱ Hazırlık 30 dk · Pişirme 18 dk · Toplam 48 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 125 g tereyağı
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• badem
• şerbet: 2.5 su bardağı şeker + 2 su bardağı su + limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Şerbeti kaynatıp soğutun.
2. Tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın.
3. İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyip hamur yapın.
4. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp üzerine badem bastırın.
5. 170°C'de 18 dakika pişirin.
6. Sıcakken soğuk şerbeti dökün.

Püf noktaları

• Hamuru fazla yoğurmayın; sert olur.
• Toplar pişerken 1.5 katına çıkar, aralık bırakın.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

Benzer tarifler