Airfryer'da Fırında Kuzu But

Sarımsak ve biberiyeyle çevrilmiş bütün kuzu but; bayram sofrasının merkezi.

⏱ Hazırlık 30 dk · Pişirme 75 dk · Toplam 105 dk · Zorluk: zor

75 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• 1.5 kg kuzu but
• 6 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• biberiye, kekik
• 1 limon
• tuz, karabiber
• isıya dayanıklı kap
• Yumuşak Silikon Sarımsak Soyucu · Reklam Pratikevim, bizim mağazamız

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Butun üzerine bıçakla çentikler atıp sarımsakları yerleştirin.
2. Yağ, otlar ve limonla ovun, 1 saat dinlendirin.
3. Folyoya sarıp 175°C'de 55 dakika pişirin.
4. Folyoyu açıp 20 dakika kızartın.
5. 15 dakika dinlendirip dilimleyin.

Püf noktaları

• Çentiklere sarımsak yerleştirmek aromanın ete işlemesini sağlar.
• Dinlendirmeden kesmeyin; etin suyu akar.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

Benzer tarifler