15 Tarif · Kuruyemiş

Airfryer Antep Fıstığı Tarifleri

Baklava ve şerbetli tatlıların imzası; ısıda rengi solabilir.

En sık sıcaklık180°C

Ortanca süre25 dk

Tarif15

Antep fıstığı yüksek ısıda yeşil rengini kaybedip matlaşır. Bu yüzden şerbetli tatlılarda genelde hamurun içine gizlenir veya pişirme sonrası üzerine serpilir. Kaba dövmek toz haline getirmekten daha iyi doku verir. Dolmalık fıstık ise iç pilavlarda tereyağında kavrularak kullanılır.

Hangi kategorilerde kullanılıyor?

Bayram & Özel Gün (4)Yaz Mutfağı (3)Vegan & Vejetaryen (1)Yöresel Anadolu (1)

Antep Fıstığı ile 15 tarif

Tüm tarifler →

Vegan Biber Dolması

180°C · 25 dk · Vegan & Vejetaryen

Pirinç, kuş üzümü ve otlarla; zeytinyağlı geleneksel dolmanın airfryer versiyonu.

Hamsili Pilav

180°C · 25 dk · Yöresel Anadolu

Pilavın üzerine hamsi dizilip pişen Karadeniz klasiği; airfryer'da kapta hazırlanır.

Bayram Baklavası

170°C · 25 dk · Bayram & Özel Gün

Cevizli veya fıstıklı; airfryer'da az sayıda ama tam kıvamda baklava.

Doldurulmuş Bütün Piliç

175°C · 60 dk · Bayram & Özel Gün

Pilav dolgulu bütün piliç; özel gün sofralarının gösterişli ana yemeği.

Bayram İç Pilavı

180°C · 28 dk · Bayram & Özel Gün

Kuş üzümü, fıstık ve baharatlarla; et yemeklerinin geleneksel eşlikçisi.

Kaymaklı Kayısı Tatlısı

175°C · 15 dk · Bayram & Özel Gün

Şerbette şişen kuru kayısıların kaymakla doldurulması; hafif ve şık bayram tatlısı.

Fıstıklı Burma Kadayıf

175°C · 24 dk · Tatlı

Kadayıfın fıstık etrafına sarılıp burulmasıyla; Antep'in imza şerbetlisi.

Mini Zeytinyağlı Sarma

180°C · 25 dk · Mezeler

Küçük boy asma yaprağı sarma; meze tabağının klasik zeytinyağlısı.

Kalabalık için Baklava

170°C · 30 dk · Kalabalık Sofralar

Cevizli veya fıstıklı; 8-10 kişilik bayram baklavası.

Doldurulmuş Kalamar

185°C · 22 dk · Deniz Ürünleri

Pirinçli iç harçla doldurulan kalamar tüpleri; şık deniz ana yemeği.

Zeytinyağlı Domates Dolması

180°C · 26 dk · Yaz Mutfağı

Pirinç, kuş üzümü ve naneyle; soğuk servis edilen yaz zeytinyağlısı.

Zeytinyağlı Biber Dolması

180°C · 26 dk · Yaz Mutfağı

Kuş üzümü ve fıstıklı iç pilavla; yaz sofralarının serin zeytinyağlısı.

Fırın Kayısı

185°C · 10 dk · Yaz Mutfağı

Bal ve antep fıstığıyla; yaz kayısısının en sade tatlı sunumu.

Fırın Portakal

180°C · 12 dk · Kış Mutfağı

Tarçın ve balla karamelize portakal dilimleri; kışın en ferah tatlısı.

Antep Fıstıklı Kurabiye

160°C · 15 dk · Kahve Yanı & Çay Saati

Fıstık unu ve tereyağıyla; ağızda dağılan çay saati kurabiyesi.

Sık Sorulan Sorular

Fıstık ne zaman eklenmeli?

Dolgu olarak kullanılacaksa baştan, süsleme olarak kullanılacaksa pişirme sonrası. Üzerine serpilen fıstık 12 dakikadan uzun sürelerde kararır ve rengini kaybeder.

Airfryer'da antep fıstığı kaç derecede pişer?

Antep Fıstığı içeren 15 tarifimizde sıcaklık 160-185°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 180°C. Pişirme süresi 10-60 dakika arasında, ortanca değer 25 dakika.

Antep Fıstığı ile en hızlı ne yapılır?

Toplam süresi en kısa üç tarif: Fırın Kayısı (18 dk), Fırın Portakal (22 dk), Antep Fıstıklı Kurabiye (40 dk).