Airfryer'da Doldurulmuş Bütün Piliç

Pilav dolgulu bütün piliç; özel gün sofralarının gösterişli ana yemeği.

⏱ Hazırlık 45 dk · Pişirme 60 dk · Toplam 105 dk · Zorluk: zor

Malzemeler

• 1 bütün piliç (1.5 kg)
• 1.5 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 soğan
• tereyağı, tarçın, yenibahar
• tuz, karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. İç pilavı yarı pişmiş hale getirin.
2. Pilici yıkayıp kurulayın, iç boşluğunu pilavla doldurun.
3. Ağzını kürdanla kapatıp bacaklarını bağlayın.
4. Tereyağı ve baharatla ovun, folyoya sarın.
5. 175°C'de 45 dakika pişirin.
6. Folyoyu açıp 15 dakika kızartın.

Püf noktaları

• Pilavı tam pişirmeyin; piliçte pişmeye devam eder.
• İç boşluğu tam doldurmayın; pilav şişer.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Bütün Tavuk için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler