Airfryer'da Kalabalık için Baklava

Cevizli veya fıstıklı; 8-10 kişilik bayram baklavası.

⏱ Hazırlık 60 dk · Pişirme 30 dk · Toplam 90 dk · Zorluk: zor

30 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• 16 baklavalık yufka
• 3 su bardağı ceviz veya fıstık
• 300 g tereyağı (erimiş)
• şerbet: 4 su bardağı şeker + 3.5 su bardağı su + limon
• büyük isıya dayanıklı kap

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Şerbeti kaynatıp soğutun.
2. 8 yufkayı tereyağlayarak kaba serin.
3. Cevizi yayıp kalan 8 yufkayı üste serin.
4. Dilimleyip bol tereyağı gezdirin.
5. 170°C'de 30 dakika pişirin.
6. Sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün, 4 saat dinlendirin.

Püf noktaları

• Kap airfryer haznesine sığmalı; sığmazsa iki tepsi yapın.
• Sıcak baklava + soğuk şerbet kuralı çıtırlığın tek şartıdır.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

Benzer tarifler