8 Tarif · Baklagil & Tahıl

Airfryer Tofu Tarifleri

Suyunu süzmek çıtırlığın tek şartı; nişasta kaplaması sonucu tamamlar.

En sık sıcaklık195°C

Ortanca süre17 dk

Tarif8

Tofu %80'e yakın su içerir ve bu su süzülmeden çıtırlaşması imkânsızdır. Havluya sarıp üzerine ağırlık koyarak 20 dakika bekletmek gerekir. Ardından mısır nişastasıyla harmanlamak camsı bir kabuk oluşturur. Yumuşak (silken) tofu dağılır; mutlaka sert (firm) tofu kullanın.

Hangi kategorilerde kullanılıyor?

Vegan & Vejetaryen (5)Tek Kap & Meal Prep (1)Tek Kişilik (1)Çift Hazneli (1)

Tofu ile 8 tarif

Tüm tarifler →

Çıtır Tofu

200°C · 15 dk · Vegan & Vejetaryen

Nişastayla kaplanan, dışı çıtır içi yumuşak; vegan mutfağın en aranan airfryer tarifi.

Tofu Katsu

195°C · 14 dk · Vegan & Vejetaryen

Panko kaplamalı tofu şinitzel; Japon katsu'nun vegan ve çok sevilen versiyonu.

Tofu Şiş

195°C · 16 dk · Vegan & Vejetaryen

Marine tofu ve renkli sebzelerle; şişe dizilmiş bitkisel ana yemek.

Tofu Scramble

185°C · 12 dk · Vegan & Vejetaryen

Zerdeçalla sarıya boyanan ufalanmış tofu; menemenin vegan kahvaltı alternatifi.

Tatlı Patates & Tofu Bowl

195°C · 20 dk · Vegan & Vejetaryen

Karamelize tatlı patates ve çıtır tofuyla; dengeli ve renkli vegan kase.

Tek Tepsi Vegan Tabak

195°C · 22 dk · Tek Kap & Meal Prep

Tofu, nohut ve mevsim sebzeleri tek haznede; tamamen bitkisel tek kap yemek.

Tek Kişilik Tofu Bowl

195°C · 18 dk · Tek Kişilik

Çıtır tofu, sebze ve tahin sos; tek porsiyon vegan kase.

Çift Hazne: Vejetaryen Tabak

195°C · 18 dk · Çift Hazneli

Tofu bir haznede, sebzeler diğerinde; tam bitkisel öğün.

Sık Sorulan Sorular

Tofu nasıl çıtır olur?

Suyunu 20 dakika ağırlık altında süzün, küp doğrayın, soya sosu ve mısır nişastasıyla harmanlayın, 200°C'de 15 dakika pişirin. Suyu süzülmemiş tofu asla çıtırlaşmaz.

Airfryer'da tofu kaç derecede pişer?

Tofu içeren 8 tarifimizde sıcaklık 185-200°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 195°C. Pişirme süresi 12-22 dakika arasında, ortanca değer 17 dakika.

Tofu ile en hızlı ne yapılır?

Toplam süresi en kısa üç tarif: Tofu Scramble (22 dk), Çıtır Tofu (40 dk), Tek Kişilik Tofu Bowl (43 dk).