Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Bayram & Özel Gün · zor
Airfryer'da Mini Beef Wellington
Milföye sarılı bonfile; yılbaşı ve özel gün sofralarının gösterişli ana yemeği.
Sıcaklık195°C
Pişirme20 dk
Porsiyon3
Malzemeler
- 3 bonfile (5 cm kalın)
- 250 g mantar (ince kıyılmış)
- 1 paket milföy
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta sarısı
- hardal, tuz, karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Bonfileleri mühürleyip hardal sürün, soğutun.
- Mantarları suyunu çekene kadar kavurup (duxelles) soğutun.
- Milföyü açıp mantarı yayın, bonfileyi sarın.
- Yumurta sarısı sürüp 195°C'de 20 dakika pişirin.
- 10 dakika dinlendirip kesin.
Püf noktaları
- Mantarın suyunu tam çektirmek milföyün ıslanmasını önleyen kritik adımdır.
- Dinlendirmeden kesmeyin; et suyu milföyü dağıtır.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da mini beef wellington kaç derecede pişer?
195°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 20 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Mini Beef Wellington kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 3 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 50 dakika, pişirme 20 dakika; toplamda 70 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.