23 Tarif · Sebze

Airfryer Mantar Tarifleri

Yıkanmamalı; su tutan mantar kızarmaz, buğulanır.

En sık sıcaklık190°C

Ortanca süre14 dk

Tarif23

Mantar %90 su içerir ve gözenekli yapısı ek su emer. Bu yüzden airfryer'da yıkanmaz, nemli bezle silinir. Pişerken önce suyunu salar sonra çeker; asıl kızarma bu ikinci aşamada olur, o yüzden erken çıkarmayın. Balzamik sirke mantarın umami tadını belirgin derinleştirir.

Süre & derece: Mantar için tam pişirme tablosu (180°C, 8-10 dk) →

Hangi kategorilerde kullanılıyor?

Hamur İşi (3)Tavuk (3)Sebze (2)Et Yemekleri (2)

Mantar ile 23 tarif

Tüm tarifler →

Sarımsaklı Fırın Mantar

180°C · 10 dk · Sebze

Tereyağı ve kekikle; 10 dakikada hazır, aperatif veya garnitür mantar.

Ev Yapımı Pizza

180°C · 12 dk · Hamur İşi

İnce hamurlu, çıtır tabanlı, bol malzemeli; airfryer'a sığan kişilik pizza.

Zeytinyağlı Tavuk Sote

190°C · 16 dk · Tavuk

Renkli biberler ve mantarla; hafif, sağlıklı ve hızlı hazırlanan günlük tavuk sote.

Dana Kuşbaşı Sote

190°C · 20 dk · Et Yemekleri

Mantar ve biberle zenginleştirilmiş, yumuşacık dana kuşbaşı sote.

Panelenmiş Çıtır Mantar

190°C · 10 dk · Atıştırmalık

Galeta unu kaplamalı, dip sosla servis edilen, restoran usulü çıtır mantar aperatifi.

Kremalı Mantarlı Tavuk

180°C · 22 dk · Tavuk

Isıya dayanıklı kapta pişen, mantar ve kremayla zenginleşen doyurucu ana yemek.

Mini Bonfile Wellington

190°C · 22 dk · Et Yemekleri

Milföye sarılmış bonfile; özel akşamlar için gösterişli ve şaşırtıcı derecede kolay.

Mantar Dolması

180°C · 14 dk · Sebze

Peynir ve otlarla doldurulmuş mantar şapkaları; şık ve pratik bir aperatif.

Sebzeli Omlet (Kapta)

180°C · 12 dk · Kahvaltı

Mantar, biber ve ıspanakla zenginleşen; doyurucu ve dengeli kahvaltı omleti.

Spring Roll (Bahar Böreği)

190°C · 12 dk · Dünya Mutfağı

Sebzeli iç harçla; Uzakdoğu'nun çıtır ve hafif klasik atıştırmalığı.

Baharatlı Fırın Mantar (Vegan)

190°C · 12 dk · Vegan & Vejetaryen

Zeytinyağı ve otlarla; et yerine geçen dolgun lezzetiyle bitkisel ana yemek.

Calzone

190°C · 14 dk · Hamur İşi

Katlanmış pizza; içi peynir ve sos dolu, dışı çıtır İtalyan klasiği.

Mini Beef Wellington

195°C · 20 dk · Bayram & Özel Gün

Milföye sarılı bonfile; yılbaşı ve özel gün sofralarının gösterişli ana yemeği.

Mantar Şiş

195°C · 14 dk · Mangal & BBQ

Sarımsaklı marinasyonla; etsiz mangal tabağının ana oyuncusu.

Karışık Sebze Şiş

195°C · 16 dk · Mangal & BBQ

Kabak, biber, mantar ve soğanın şişte buluşması; mangal tabağının garnitürü.

Sarımsaklı Mantar Mezesi

195°C · 12 dk · Mezeler

Bol sarımsak ve maydanozla; 12 dakikada hazır sıcak meze.

Peynirli Mantar Mezesi

190°C · 14 dk · Mezeler

Krem peynir ve otlarla doldurulmuş mantar şapkaları; tek lokmalık sıcak meze.

Keto Doldurulmuş Mantar

190°C · 15 dk · Keto & Düşük Karb

Krem peynir ve pastırmayla doldurulmuş mantar şapkaları; keto atıştırmalığı.

Tek Kişilik Pizza

200°C · 9 dk · Tek Kişilik

Airfryer haznesine tam sığan boyutta; 10 dakikada tek porsiyon pizza.

12 Dakikada Sebze Sote

200°C · 12 dk · 15 Dakikada Hazır

Doğranmış karışık sebzeler; garnitür olarak 12 dakikada hazır.

10 Dakikada Sarımsaklı Mantar

200°C · 10 dk · 15 Dakikada Hazır

Tereyağı ve sarımsakla; 10 dakikada hazır sıcak garnitür.

Kremalı Mantarlı Tavuk

190°C · 26 dk · Tavuk

Mantar ve kremayla; tek kapta hazırlanan doyurucu ana yemek.

Mini Pizzalar

205°C · 9 dk · Hamur İşi

Bezelere ayrılmış hamurdan; herkes kendi malzemesini seçer.

Sık Sorulan Sorular

Mantar airfryer'da neden suyunu bırakıyor?

Bu normaldir ve pişirmenin ilk aşamasıdır. 195°C'de 10-14 dakika pişirildiğinde salınan su buharlaşır ve mantar kızarmaya başlar; süreyi kısa kesmek sulu ve solgun sonuç verir.

Airfryer'da mantar kaç derecede pişer?

Mantar içeren 23 tarifimizde sıcaklık 180-205°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 190°C. Pişirme süresi 9-26 dakika arasında, ortanca değer 14 dakika.

Mantar ile en hızlı ne yapılır?

Toplam süresi en kısa üç tarif: 10 Dakikada Sarımsaklı Mantar (15 dk), Sarımsaklı Fırın Mantar (18 dk), 12 Dakikada Sebze Sote (18 dk).