8 Tarif · Sebze

Airfryer Kereviz Tarifleri

Kesince kararır; limonlu su bunu önler.

En sık sıcaklık195°C

Ortanca süre23 dk

Tarif8

Kereviz kökü kesildikten sonra oksitlenip hızla kararır; limonlu suda bekletmek bunu önler. Airfryer'da 195°C'de 20-22 dakikada karamelize olup patatese yakın bir dokuya gelir ama karbonhidratı çok daha düşüktür. Zeytinyağlı tariflerde portakal suyu toprakımsı tadını dengeler.

Hangi kategorilerde kullanılıyor?

Kış Mutfağı (4)Sebze (2)Deniz Ürünleri (1)Mezeler (1)

Kereviz ile 8 tarif

Tüm tarifler →

Kereviz Cipsi

170°C · 16 dk · Sebze

İnce dilimlenmiş kök kerevizden; alışılmadık ama bağımlılık yapan çıtır bir cips.

Balık Buğulama (Kapta)

180°C · 20 dk · Deniz Ürünleri

Sebze yatağında, kendi suyunda pişen; en hafif ve en sağlıklı balık pişirme yöntemi.

Fırın Kereviz Kökü

195°C · 22 dk · Sebze

Karamelize kereviz kökü dilimleri; patatese düşük karbonhidratlı alternatif.

Yoğurtlu Kereviz Mezesi

195°C · 20 dk · Mezeler

Kavrulmuş kereviz ve sarımsaklı yoğurt; kış mezelerinin hafif seçeneği.

Kış Kök Sebze Tabağı

195°C · 26 dk · Kış Mutfağı

Havuç, pancar, kereviz ve yer elmasının karamelize edilmesi; kışın en dolgun garnitürü.

Portakallı Kereviz

185°C · 24 dk · Kış Mutfağı

Portakal suyuyla pişen kereviz; kış zeytinyağlılarının en aromatiği.

Kış Sebzeli Kuzu İncik

170°C · 75 dk · Kış Mutfağı

Kök sebzelerle yavaş pişen incik; kışın en doyurucu ana yemeği.

Kök Sebzeli Hindi

190°C · 30 dk · Kış Mutfağı

Hindi göğsü ve kış sebzeleri; tek kapta hafif ama doyurucu ana yemek.

Sık Sorulan Sorular

Kereviz neden kararıyor?

Kesildikten sonra havayla temas edip oksitlendiği için. Doğrar doğramaz limonlu suya atmak rengin açık kalmasını sağlar.

Airfryer'da kereviz kaç derecede pişer?

Kereviz içeren 8 tarifimizde sıcaklık 170-195°C aralığında değişiyor; en sık kullanılan değer 195°C. Pişirme süresi 16-75 dakika arasında, ortanca değer 23 dakika.

Kereviz ile en hızlı ne yapılır?

Toplam süresi en kısa üç tarif: Kereviz Cipsi (31 dk), Balık Buğulama (Kapta) (35 dk), Yoğurtlu Kereviz Mezesi (35 dk).