Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · zor
Airfryer'da Laz Böreği
Muhallebili yufka katmanları ve şerbetiyle Rize'nin imza tatlısı.
Sıcaklık175°C
Pişirme22 dk
Porsiyon5
Malzemeler
- 5 yufka
- muhallebi: 3 su bardağı süt + 3 yk nişasta + 1/2 su bardağı şeker + 1 yumurta sarısı
- 150 g tereyağı
- şerbet: 2 su bardağı şeker + 1.5 su bardağı su + limon
- isıya dayanıklı kap
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Şerbeti kaynatıp soğutun.
- Muhallebiyi pişirip ılıtın.
- Yufkaları tereyağlayıp kaba katlar halinde serin, ortaya muhallebiyi yayın.
- Üst yufkaları kapatıp dilimleyin, tereyağı gezdirin.
- 175°C'de 22 dakika pişirin.
- Sıcakken soğuk şerbeti dökün.
Püf noktaları
- Sıcak börek + soğuk şerbet kuralı burada da geçerlidir.
- Muhallebiyi koyu pişirmek katmanların ıslanmasını önler.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da laz böreği kaç derecede pişer?
175°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 22 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Laz Böreği kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 5 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 50 dakika, pişirme 22 dakika; toplamda 72 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.