Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · zor
Airfryer'da Karalahana Sarması
Mısır unlu iç harçla; Karadeniz'in en karakteristik sarması.
Sıcaklık180°C
Pişirme30 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 12 karalahana yaprağı (haşlanmış)
- 1 su bardağı mısır kırığı veya pirinç
- 250 g kıyma
- 1 soğan
- tereyağı, tuz, karabiber, pul biber
- isıya dayanıklı kap
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Karalahana yapraklarını haşlayıp kalın damarlarını alın.
- Mısır kırığı, kıyma, soğan ve baharatla iç harç yapın.
- Yaprakları sarıp kaba sıkıca dizin.
- Az su ve tereyağı ekleyip folyoyla örtün.
- 180°C'de 30 dakika pişirin.
Püf noktaları
- Mısır kırığı pirinçten daha uzun pişer; ıslatılarak süre kısaltılabilir.
- Folyo buharı hapseder; sarmanın pişmesi buna bağlıdır.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da karalahana sarması kaç derecede pişer?
180°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 30 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Karalahana Sarması kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 50 dakika, pişirme 30 dakika; toplamda 80 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.