Airfryer'da Pancarlı Vegan Köfte

Pancarın verdiği kırmızı renk ve tatlımsı tatla; görsel olarak da çarpıcı köfte.

⏱ Hazırlık 30 dk · Pişirme 16 dk · Toplam 46 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 2 pancar (haşlanmış, rende)
• 1 su bardağı haşlanmış mercimek
• 1/2 su bardağı yulaf
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı un
• tuz, karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Rendelenmiş pancarın suyunu sıkın.
2. Mercimek, yulaf, soğan ve baharatlarla karıştırın.
3. Un ekleyip 15 dakika dinlendirin.
4. Köfte şekli verip 190°C'de 16 dakika pişirin, yarıda çevirin.

Püf noktaları

• Pancarın suyunu sıkmak harcın kıvamını korur.
• Eldiven kullanın; pancar elinizi boyar.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

Benzer tarifler