Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Mangal & BBQ · orta
Airfryer'da Patlıcan Kebabı
Köfte ve patlıcan dilimlerinin dönüşümlü dizildiği; mangalın en aromatik kebabı.
Sıcaklık195°C
Pişirme22 dk
Porsiyon3
Malzemeler
- 500 g kıyma (köfte harcı)
- 2 patlıcan (kalın dilim)
- 2 domates
- 2 sivri biber
- zeytinyağı
- tuz, karabiber, kekik
- şiş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Patlıcanları tuzlu suda 15 dakika bekletip kurulayın.
- Köfte harcından yassı köfteler yapın.
- Köfte ve patlıcan dilimlerini dönüşümlü şişe dizin.
- 195°C'de 22 dakika pişirin, birkaç kez çevirin.
Püf noktaları
- Tuzlu su patlıcanın acılığını alır ve yağ emmesini azaltır.
- Köftelerden çıkan yağ patlıcanı içeriden lezzetlendirir.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
İlgili: Patlıcan için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da patlıcan kebabı kaç derecede pişer?
195°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 22 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Patlıcan Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 3 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 40 dakika, pişirme 22 dakika; toplamda 62 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.