Airfryer'da Fırın Nohutlu Humus Tabağı

Kremsi humus üzerine çıtır baharatlı nohut; meze sofrasının modern yorumu.

⏱ Hazırlık 15 dk · Pişirme 16 dk · Toplam 31 dk · Zorluk: kolay

Malzemeler

• 1 kutu haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• humus: 1 kutu nohut + 3 yk tahin + limon + sarımsak
• maydanoz, sumak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Nohutun yarısını kurulayıp yağ ve baharatla harmanlayın.
2. 200°C'de 16 dakika pişirip çıtırlaştırın.
3. Kalan nohutu tahin, limon ve sarımsakla ezip humus yapın.
4. Humusu tabağa yayıp çıtır nohutları üzerine dökün.
5. Zeytinyağı, sumak ve maydanozla servis edin.

Püf noktaları

• Sıcak çıtır nohut + soğuk humus kontrastı bu tarifin can damarı.
• Baharatı pişirme sonrası eklemek yanmasını önler.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Çıtır Nohut için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler