Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · orta
Airfryer'da Konya Fırın Kebabı
Sadece tuzla, kendi yağında pişen kuzu; Konya'nın yüzyıllık tekniği.
Sıcaklık170°C
Pişirme65 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 1.2 kg kuzu kol veya but (parça)
- 2 yemek kaşığı iri tuz
- isıya dayanıklı kap
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Eti sadece tuzla ovun; başka baharat kullanmayın.
- Kaba yağlı yüzü üste gelecek şekilde koyun.
- 170°C'de 45 dakika pişirin; yağı eriyip birikecektir.
- Biriken yağı üzerine gezdirip 20 dakika daha pişirin.
- Pide üzerinde servis edin.
Püf noktaları
- Fırın kebabında baharat kullanılmaz; etin kendi tadı öne çıkar.
- Düşük sıcaklıkta uzun pişirme etin lif lif ayrılmasını sağlar.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da konya fırın kebabı kaç derecede pişer?
170°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 65 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Konya Fırın Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 10 dakika, pişirme 65 dakika; toplamda 75 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.