Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Yöresel Anadolu · orta
Airfryer'da Mengen Köftesi
Kaşarlı iç dolgusuyla; Bolu Mengen'in aşçı geleneğinden doğan köfte.
Sıcaklık195°C
Pişirme16 dk
Porsiyon3
Malzemeler
- 500 g kıyma
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1 soğan
- 100 g kaşar (küp)
- tuz, karabiber, kekik
- maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Kıyma, ekmek içi, soğan ve baharatlarla harç yapın.
- Harçtan parça alıp içine kaşar küpü koyup kapatın.
- 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- 195°C'de 16 dakika pişirin, yarıda çevirin.
Püf noktaları
- Kaşarın etrafını iyi kapatın; açık kalan yerden peynir akar.
- Soğutma peynirin erken erimesini geciktirir.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
İlgili: Köfte için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da mengen köftesi kaç derecede pişer?
195°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 16 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Mengen Köftesi kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 3 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 35 dakika, pişirme 16 dakika; toplamda 51 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.