Airfryer'da Güllü Kurabiye (Isparta)

Gül suyu ve gül reçeliyle; Isparta'nın imza aromalı kurabiyesi.

⏱ Hazırlık 30 dk · Pişirme 14 dk · Toplam 44 dk · Zorluk: kolay

Malzemeler

• 200 g tereyağı
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı gül suyu
• 3 su bardağı un
• gül reçeli
• pudra şekeri (üzeri)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Tereyağı ve pudra şekerini kremsi olana kadar çırpın.
2. Yumurta sarısı ve gül suyunu ekleyin.
3. Unu ekleyip hamur yapın.
4. Parçalar alıp ortasına gül reçeli koyup kapatın.
5. 165°C'de 14 dakika pişirin, ılıyınca pudra şekeri serpin.

Püf noktaları

• Gül suyunu abartmayın; 2 kaşık yeterlidir, fazlası sabun tadı verir.
• Kurabiyeler çıkarken yumuşaktır, soğudukça sertleşir.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Kurabiye için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler