Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Ekmek & Fırın · zor
Airfryer'da Tereyağlı Kruvasan
Katmerli hamurdan; kat kat açılan Fransız kahvaltı klasiği.
Sıcaklık180°C
Pişirme16 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 g soğuk tereyağı (katlama için)
- yumurta sarısı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Hamuru yoğurup 1 saat mayalandırın, sonra 1 saat soğutun.
- Tereyağını hamura yerleştirip 3 kez katlayıp açın (her katlama arası 30 dakika soğutma).
- Üçgen kesip rulo sarın.
- 1 saat dinlendirip yumurta sarısı sürün.
- 180°C'de 16 dakika pişirin.
Püf noktaları
- Tereyağının soğuk kalması katmanların oluşmasının tek şartıdır.
- Her katlama arası soğutmayı atlamayın.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
İlgili: Kruvasan (Hazır Hamur) için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da tereyağlı kruvasan kaç derecede pişer?
180°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 16 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Tereyağlı Kruvasan kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 300 dakika, pişirme 16 dakika; toplamda 316 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.