Airfryer'da Ay Çekirdekli Somun

Ay çekirdeği ve keten tohumuyla; tohumlu ekmeklerin en dolgunu.

⏱ Hazırlık 150 dk · Pişirme 32 dk · Toplam 182 dk · Zorluk: orta

32 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1/2 su bardağı ay çekirdeği
• 3 yemek kaşığı keten tohumu
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 1 saat mayalandırın.
2. Tohumların çoğunu katıp nazikçe yoğurun.
3. Şekil verip üzerine kalan tohumları serpin.
4. 30 dakika dinlendirip 190°C'de 32 dakika pişirin.

Püf noktaları

• Tohumları önceden hafif kavurmak aromayı belirgin artırır.
• Keten tohumu nem tutar; ekmek daha uzun taze kalır.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

Benzer tarifler