Airfryer'da Çıtır Turşu (Fried Pickles)

Panelenmiş salatalık turşusu; Amerikan güneyinin şaşırtıcı ve bağımlılık yapan mezesi.

⏱ Hazırlık 20 dk · Pişirme 10 dk · Toplam 30 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 2 su bardağı salatalık turşusu (dilim)
• 1/2 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• sprey yağ
• ranch sos (servis)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Turşu dilimlerini kağıt havluyla iyice kurulayın.
2. Un, yumurta, baharatlı galeta unu sırasıyla paneleyin.
3. Sprey yağ sıkıp tek kat dizin.
4. 200°C'de 10 dakika pişirin, yarıda çevirin.
5. Ranch sosla sıcak servis edin.

Püf noktaları

• Turşuyu iyice kurulamak kaplamanın tutması için şart.
• Turşu tuzludur; kaplamaya ek tuz koymayın.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Soğan Halkası (Dondurulmuş) için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler