Airfryer'da Kağıtta Çıtır Patates

Baharatlı ve soslu sokak patatesi; kağıt kutuda servis edilen klasik.

⏱ Hazırlık 30 dk · Pişirme 20 dk · Toplam 50 dk · Zorluk: kolay

20 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• 800 g patates (çubuk)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• tuz
• ketçap, mayonez, ranch

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Patatesleri 25 dakika suda bekletip iyice kurulayın.
2. Nişasta, sonra yağ ve baharatla harmanlayın.
3. 205°C'de 20 dakika pişirin, iki kez sallayın.
4. Sıcakken tuzlayıp soslarla servis edin.

Püf noktaları

• Suda bekletip nişasta eklemek sokak patatesinin çıtırlığını verir.
• Sosları ayrı sunmak patatesin çıtır kalmasını sağlar.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Patates Kızartması (Taze) için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler