Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Sokak Lezzetleri · zor
Airfryer'da Boyoz
İzmir'in katmerli ve yağlı hamur işi; haşlanmış yumurtayla yenir.
Sıcaklık190°C
Pişirme18 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- tahin veya yağ (katlama için)
- haşlanmış yumurta (servis)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Hamuru yoğurup 2 saat dinlendirin.
- Bezelere ayırıp yağlı zeminde çok ince açın.
- Yağ sürüp rulo yapın, spiral sarıp 30 dakika dinlendirin.
- Elle bastırarak açıp 190°C'de 18 dakika pişirin.
- Haşlanmış yumurtayla servis edin.
Püf noktaları
- Hamurun çok ince açılması boyozun katmerli yapısını oluşturur.
- Uzun dinlendirme hamurun esnemesini sağlar.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da boyoz kaç derecede pişer?
190°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 18 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Boyoz kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 180 dakika, pişirme 18 dakika; toplamda 198 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.