Airfryer'da Sarımsaklı Ekmek Düğümü

Düğüm şekilli mayalı hamurlar; sarımsaklı tereyağıyla fırından çıkar çıkmaz kaplanır.

⏱ Hazırlık 75 dk · Pişirme 12 dk · Toplam 87 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
• üzeri: 3 yk tereyağı + 3 diş sarımsak + maydanoz + parmesan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 1 saat mayalandırın.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ip haline getirin, düğüm atın.
3. 20 dakika daha dinlendirin.
4. 180°C'de 12 dakika pişirin.
5. Erimiş sarımsaklı tereyağını sıcakken üzerine sürüp parmesan serpin.

Püf noktaları

• Sarımsaklı yağı fırından çıkar çıkmaz sürmek emilimi sağlar.
• İkinci dinlendirme düğümlerin kabarmasını sağlar.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Sarımsaklı Ekmek için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler