Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Et Yemekleri · zor
Airfryer'da Yavaş Pişmiş Kuzu Kol
Düşük ısıda saatlerce pişip çatalla ayrılan kuzu kol; sabır isteyen ama ödüllendiren tarif.
Sıcaklık160°C
Pişirme90 dk
Porsiyon4
Malzemeler
- 1.3 kg kuzu kol
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- biberiye, kekik, defne
- 1 su bardağı sıcak su
- tuz, karabiber
- isıya dayanıklı kap
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Eti yağ, sarımsak ve otlarla ovun.
- Kaba koyup su ekleyin, folyoyla sıkıca örtün.
- 160°C'de 75 dakika pişirin.
- Folyoyu açıp 15 dakika kızartın.
- Çatalla ayırarak servis edin.
Püf noktaları
- Folyo buharı hapsedip kollajenin çözülmesini sağlar.
- Suyu tamamen kurutmayın; et sertleşir.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da yavaş pişmiş kuzu kol kaç derecede pişer?
160°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 90 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Yavaş Pişmiş Kuzu Kol kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 20 dakika, pişirme 90 dakika; toplamda 110 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.