Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Et Yemekleri · zor
Airfryer'da Kuzu Tandır
Sadece tuzla, saatlerce düşük ısıda pişen kuzu; lif lif ayrılan geleneksel tarif.
Sıcaklık160°C
Pişirme95 dk
Porsiyon5
Malzemeler
- 1.5 kg kuzu kol veya but
- 2 yemek kaşığı iri tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 defne yaprağı
- isıya dayanıklı kap
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- Eti tuz ve karabiberle iyice ovun.
- Kaba koyup defne ekleyin, folyoyla sıkıca örtün.
- 160°C'de 80 dakika pişirin.
- Folyoyu açıp biriken yağı üzerine gezdirin.
- 15 dakika kızartıp çatalla ayırın.
Püf noktaları
- Tandırda baharat kullanılmaz; etin kendi tadı öne çıkar.
- Uzun ve düşük ısı kollajenin çözülmesini sağlar.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da kuzu tandır kaç derecede pişer?
160°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 95 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Kuzu Tandır kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 5 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 15 dakika, pişirme 95 dakika; toplamda 110 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.