Airfryer'da Cajun Baharatlı Tavuk Kalça

Louisiana baharat karışımıyla ovulmuş, dumanlı ve baharatlı; sulu kalan tavuk kalça.

⏱ Hazırlık 15 dk · Pişirme 20 dk · Toplam 35 dk · Zorluk: kolay

Malzemeler

• 6 tavuk kalça (kemiksiz derili)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 tatlı kaşığı acı biber
• 1/2 tatlı kaşığı kimyon
• tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Tüm baharatları karıştırıp cajun karışımı hazırlayın.
2. Tavukları yağ ve baharatla ovup 15 dakika bekletin.
3. Derili tarafı alta gelecek şekilde dizin.
4. 190°C'de 20 dakika pişirin, yarıda çevirin.
5. Deriyi son 5 dakika üste getirip çıtırlaştırın.

Püf noktaları

• Kalça eti göğüsten yağlıdır; bu tarifte kurumaz.
• Baharat karışımını fazla yapıp kavanozda saklayabilirsiniz.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Tavuk Kalça (Kemiksiz) için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler