Airfryer'da Kopmalı Tarçınlı Ekmek

Tarçınlı şekere bulanmış hamur toplarından; elle koparılarak yenen paylaşımlık tatlı.

⏱ Hazırlık 80 dk · Pişirme 22 dk · Toplam 102 dk · Zorluk: orta

22 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• mayalı hamur (3 su bardağı un, maya, süt, tereyağı, şeker)
• 1/2 su bardağı tereyağı (erimiş)
• 3/4 su bardağı esmer şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• isıya dayanıklı kek kalıbı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Hamuru mayalandırıp ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
2. Her topu erimiş tereyağına, sonra tarçınlı şekere bulayın.
3. Kalıba üst üste yerleştirin.
4. 20 dakika dinlendirip 170°C'de 22 dakika pişirin.
5. Ters çevirip sıcak servis edin.

Püf noktaları

• Toplar arasında boşluk bırakın; pişerken birleşip kopmalı yapıyı oluşturur.
• Ters çevirirken karamel altta toplanır, üzerine akar.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

Benzer tarifler