Philips 3000 Serisi Çift Hazneli 9L
9 litre toplam kapasiteyi iki ayrı hazneye bölen model; ana yemek ve garnitürü farklı sıcaklıkta aynı anda pişiriyor.
Et Yemekleri · orta
Airfryer'da Izgara Kaburga (Short Rib)
Barbekü soslu, yavaş pişen, kemikten sıyrılan yumuşaklıkta dana kaburga.
Sıcaklık170°C
Pişirme40 dk
Porsiyon3
Malzemeler
- 800 g dana kaburga (parça)
- 3 yemek kaşığı barbekü sos
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- karabiber
Yapılışı
- Kaburgaları tuz ve baharatla ovup 20 dakika bekletin.
- Folyoya sarıp 170°C'de 30 dakika pişirin.
- Folyoyu açıp barbekü sosla fırçalayın.
- 200°C'de 10 dakika daha pişirip sosu karamelize edin.
Püf noktaları
- Folyoda pişirme eti buharda yumuşatır, sonra açık pişirme dışını karamelize eder.
- Kalan sosu servis öncesi bir kez daha sürebilirsiniz.
Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.
İlgili: Kuzu Pirzola için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →
Sık Sorulan Sorular
Airfryer'da ızgara kaburga (short rib) kaç derecede pişer?
170°C ideal sıcaklıktır. Pişirme 40 dakika sürer; cihazlar arasında küçük farklar olabileceği için son dakikalarda gözlem yapın.
Izgara Kaburga (Short Rib) kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 3 kişilik hazırlanmıştır. Malzemeleri oranlayarak artırıp azaltabilirsiniz.
Hazırlık ne kadar sürüyor?
Hazırlık yaklaşık 20 dakika, pişirme 40 dakika; toplamda 60 dakikada sofraya gelir.
Benzer tarifler
Bu tarifi en iyi pişiren modeller
Henüz airfryer'ınız yoksa, editör onaylı modeller:
Ninja CRISPi 4'ü 1 Arada
Cam hazneli ve taşınabilir tasarımıyla kategoride tek başına duran model; pişirdiğiniz kabı doğrudan buzdolabına ya da sofraya götürebiliyorsunuz.
Philips 7000 Serisi Combi XXL
Philips'in üst segment modeli; 8.3 litre hazne, 2200 W güç ve buharlı pişirme desteğiyle fritözden fazlasını hedefliyor.