Airfryer'da Haşhaşlı Çörek

Haşhaş dolgusuyla sarmal kesitli; Trakya ve Ege sofralarının geleneksel çöreği.

⏱ Hazırlık 95 dk · Pişirme 16 dk · Toplam 111 dk · Zorluk: orta

16 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• iç harç: 1/2 su bardağı haşhaş + 3 yemek kaşığı şeker

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 1 saat mayalandırın.
2. Haşhaş ve şekeri karıştırıp iç harç yapın.
3. Hamuru dikdörtgen açıp harcı yayın, rulo sarın.
4. Dilimleyip kaba dizin, yumurta sürün.
5. 170°C'de 16 dakika pişirin.

Püf noktaları

• Haşhaşı hafif ısıtmak aromasını açar.
• Rulo sıkı sarılırsa kesitte düzgün sarmal oluşur.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Açma için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler