Airfryer'da Çikolatalı Lava Kek

Kesince akan çikolata; sufleden daha yoğun kakaolu tatlı.

⏱ Hazırlık 15 dk · Pişirme 12 dk · Toplam 27 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 150 g bitter çikolata
• 100 g tereyağı
• 2 yumurta + 2 yumurta sarısı
• 1/3 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• ramekinler

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
3. İkisini birleştirip unu eleyerek ekleyin.
4. Yağlanmış ramekinlere dökün.
5. 180°C'de 12 dakika pişirin; kenar tutup orta oynamalı.

Püf noktaları

• 12 dakikayı aşmak lava etkisini yok eder.
• Ramekinleri kakao ile tozlamak ters çevirmeyi kolaylaştırır.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Sufle için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler