Airfryer'da Şakşuka (Yumurtalı)

Baharatlı domates sosunda pişen yumurtalar; Ortadoğu'nun ünlü kahvaltı tabağı.

⏱ Hazırlık 15 dk · Pişirme 16 dk · Toplam 31 dk · Zorluk: orta

Malzemeler

• 4 domates (rende)
• 1 kırmızı biber
• 1 soğan
• 3 yumurta
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• tuz, zeytinyağı
• isıya dayanıklı kap

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Soğan, biber ve sarımsağı yağla kaba koyup 180°C'de 6 dakika pişirin.
2. Domates ve baharatları ekleyip 6 dakika daha pişirin.
3. Sosta çukurlar açıp yumurtaları kırın.
4. 180°C'de 4-6 dakika daha pişirin; sarılar akışkan kalmalı.
5. Maydanozla servis edin.

Püf noktaları

• Sosun koyulaşması şart; sulu sosta yumurta dağılır.
• Sarıları akışkan sevenler 4 dakikada kontrol etmeli.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Közlenmiş Biber için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler