Airfryer'da Madeleine

Deniz kabuğu şeklinde küçük Fransız keki; kahve yanının klasiği.

⏱ Hazırlık 70 dk · Pişirme 12 dk · Toplam 82 dk · Zorluk: orta

12 dakikayı telefonunuzda kurun, bitince bildirim gelsin: HavaFritözü Android uygulaması (ücretsiz, çevrimdışı).

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 100 g tereyağı (erimiş)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1/2 paket kabartma tozu
• madeleine veya mini muffin kalıbı
• Yumuşak Silikon Muffin Kalıbı 5’li · Reklam Pratikevim, bizim mağazamız

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Un, kabartma tozu ve limon kabuğunu ekleyin.
3. Erimiş tereyağını katıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
4. Kalıpları^Reklam 3/4 doldurup 175°C'de 12 dakika pişirin.

Püf noktaları

• Soğuk harç + sıcak fırın kontrastı madeleine'in imza tümseğini oluşturur; dinlendirmeyi atlamayın.
• Limon kabuğu klasik aromadır.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

Benzer tarifler