Airfryer'da Çıtır Ev Patatesi

Dışı çıtır içi yumuşacık; nişastası alınmış, mükemmel ev yapımı patates kızartması.

⏱ Hazırlık 35 dk · Pişirme 24 dk · Toplam 59 dk · Zorluk: kolay

Malzemeler

• 4 patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Yapılışı

1. Patatesleri parmak kalınlığında doğrayın.
2. 30 dakika soğuk suda bekletip nişastasını alın.
3. İyice kurulayıp yağ ve baharatla harmanlayın.
4. 190°C'de 24 dakika pişirin, 12. dakikada sallayın.
5. Çıtır olunca tuz serpip servis edin.

Püf noktaları

• Suda bekletmek ve kurulamak çıtırlığın sırrı.
• Tek kat dizin, üst üste bindirmeyin.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Patates Kızartması (Taze) için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler