Airfryer'da Çıtır Churros

Derin yağsız; tarçınlı şekere bulanmış, çikolata soslu İspanyol tatlısı.

⏱ Hazırlık 20 dk · Pişirme 12 dk · Toplam 32 dk · Zorluk: zor

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 50 g tereyağı
• 1 su bardağı un
• 2 yumurta
• tuz
• tarçınlı şeker (bulama)

Yapılışı

1. Su ve tereyağını kaynatın, unu ekleyip pişirin.
2. Ilıyınca yumurtaları tek tek ekleyip pürüzsüz hamur yapın.
3. Yıldız uçlu sıkma torbasıyla pişirme kağıdına sıkın.
4. 180°C'de 12 dakika pişirin, yarıda çevirin.
5. Tarçınlı şekere bulayıp çikolata sosla servis edin.

Püf noktaları

• Hamur pürüzsüz olmalı, aksi halde şekil vermezsiniz.
• Çıtır dış için sıkma sırasında kalın tutmayın.

Süreler 5-6 litrelik standart airfryer modellerine göredir; cihazınız ±10-15°C sapabilir. İlk denemede son dakikaları gözlemleyin.

İlgili: Churros için detaylı süre & derece tablosu ve püf noktaları →

Benzer tarifler